چاشنی لیمو - فلفل

چاشنی لیمو فلفل، مخلوطی از پوست لیموی خشک و پودر فلفل سیاه (و گاهی سایر ادویه‌ها) است که طعمی ترش، تند و تازه به غذاها می‌دهد. این ادویه ترکیبی همه‌کاره است که می‌توان از آن برای مزه‌دار کردن انواع گوشت، مرغ، ماهی، سبزیجات و سالادها استفاده کرد و به دلیل وجود لیمو و فلفل، خواص سلامتی از جمله بهبود عملکرد سیستم ایمنی و خاصیت ضدالتهابی دارد.